Glögi

Hozzávalók:

3 dl víz,

10-15 dkg cukor,

10 szem egész

kardamommag,

10 szem szegfűszeg,

2 rudacska fahéj,

egy darabka gyömbér,

1 palack vörösbor,

1 dl fekete- vagy pirosribiszke szörp.

Lábasba belemerjük a vizet és a fűszereket, s lassú tűzön, fedő alatt, kb. 30 percig melegítjük. Ezután hagyjuk az italt kihűlni, s átszűrjük. Az átszűrt folyadékot visszaöntjük a lábasba, hozzáöntjük a vörösbort és a szörpöt, s forrásig melegítjük. A poharakba ki-ki ízlése

szerint tehet mazsolát és hámozott, őrölt mandulát.